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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック
食品産業戦略研究所編. -- サイエンスフォーラム, 1996. <BB00047187>
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食品産業戦略研究所編. -- サイエンスフォーラム, 1996. <BB00047187>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F参考
0528770
588.9||Sh96
禁帯出
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F参考
資料ID
0528770
請求記号
588.9||Sh96
禁帯出区分
禁帯出
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック / 食品産業戦略研究所編
ショクヒン ノ フハイ ヘンパイ ボウシ タイサク ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : サイエンスフォーラム , 1996.1
形態事項
539p ; 31cm
注記
編集委員:横山理雄[ほか]
注記
食品の腐敗変敗防止対策商品一覧: p535-539
学情ID
BN14319935
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
食品産業戦略研究所||ショクヒン サンギョウ センリャク ケンキュウジョ <AU00031576>
著者標目リンク
横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00021860>
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