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醸造・食品学実験書

柳田藤治編著. -- 改訂版. -- 食品研究社, 1987. <BB00046606>
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醸造・食品学実験書

柳田藤治編著. -- 改訂版. -- 食品研究社, 1987. <BB00046606>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0054941 588.51||J86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0054941
請求記号 588.51||J86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造・食品学実験書 / 柳田藤治編著
ジョウゾウ ショクヒンガク ジッケンショ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 大宮 : 食品研究社 , 1987.4
形態事項 446p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4879890219
学情ID BN13896853
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柳田, 藤治
ヤナギダ, トウジ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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