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酒づくりの民族誌

山本紀夫, 吉田集而編著. -- 八坂書房, 1995. <BB00046391>
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酒づくりの民族誌

山本紀夫, 吉田集而編著. -- 八坂書房, 1995. <BB00046391>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0515501 383.8||Y31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0515501
請求記号 383.8||Y31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒づくりの民族誌 / 山本紀夫, 吉田集而編著
サケズクリ ノ ミンゾクシ
出版・頒布事項 東京 : 八坂書房 , 1995.11
形態事項 ix, 343p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4896946693
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN13633559
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00027795> 編著
著者標目リンク 吉田, 集而(1943-)||ヨシダ, シュウジ <AU00022405> 編著
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
件名標目等 酒||サケ
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