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給食管理

鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著. -- 第一出版, 1985. <BB00044474>
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給食管理

鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著. -- 第一出版, 1985. <BB00044474>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0036881 498.59||Ky9 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0036881
請求記号 498.59||Ky9
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1985.11
形態事項 364p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4804103317
注記 参考文献: p343-344
学情ID BN12081719
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)||スズキ, ヒサノ <AU00023308>
著者標目リンク 羽田, 明子(1929-)||ハダ, アキコ <AU00029016>
著者標目リンク 太田, 和枝(1934-)||オオタ, カズエ <AU00034573>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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