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食品の微生物制御とその利用技術 : 食品の靜菌・除菌・殺菌システムとその周辺技術(第1回〜第22回)

缶詰技術研究会編. -- 缶詰技術研究会, 1994. <BB10081525>
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食品の微生物制御とその利用技術 : 食品の靜菌・除菌・殺菌システムとその周辺技術(第1回〜第22回)

缶詰技術研究会編. -- 缶詰技術研究会, 1994. <BB10081525>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0873673 588||Ka59 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0873673
請求記号 588||Ka59
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の微生物制御とその利用技術 : 食品の靜菌・除菌・殺菌システムとその周辺技術(第1回〜第22回) / 缶詰技術研究会編
ショクヒン ノ ビセイブツ セイギョ ト ソノ リヨウ ギジュツ : ショクヒン ノ セイキン ジョキン サッキン システム ト ソノ シュウヘン ギジュツ (ダイ1カイ〜ダイ22カイ)
出版・頒布事項 東京 : 缶詰技術研究会 , 1994.6
形態事項 186p. ; 26cm
注記 監修:林力丸,横山理雄
注記 食品と容器 33巻7号〜12号,34巻2号〜12号,35巻2号〜6号別刷
学情ID BN11927005
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 缶詰技術研究会||カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ <AU00023224>
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