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冷凍食品製造ハンドブック

熊谷義光, 山田嘉治, 小嶋秩夫編. -- 光琳, 1994. <BB00043917>
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熊谷義光, 山田嘉治, 小嶋秩夫編. -- 光琳, 1994. <BB00043917>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0482474 588.9||R25 禁帯出 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5204756 588.9||部局 帯出可 研究室 0件
0003 生産図 研究室 5207945 588.9||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0482474
請求記号 588.9||R25
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5204756
請求記号 588.9||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
No. 0003
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5207945
請求記号 588.9||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品製造ハンドブック / 熊谷義光, 山田嘉治, 小嶋秩夫編
レイトウ ショクヒン セイゾウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1994.10
形態事項 810, 82p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4771294046
注記 広告編: 巻末p[1]-82
学情ID BN11743454
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 義光||クマガイ, ヨシミツ <AU00032251>
著者標目リンク 山田, 嘉治
ヤマダ, ヨシハル <>
著者標目リンク 小嶋, 秩夫(1930-)||コジマ, ツネオ <AU00007841>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 NDC7:588.8
件名標目等 冷凍食品 -- 便覧||レイトウショクヒン -- ベンラン
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