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米飯食品事典

石谷孝佑,藤木正一編. -- サイエンスフォーラム, 1994. <BB00043253>
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米飯食品事典

石谷孝佑,藤木正一編. -- サイエンスフォーラム, 1994. <BB00043253>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0541806 498.51||B32 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0541806
請求記号 498.51||B32
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米飯食品事典 / 石谷孝佑,藤木正一編
ベイハン ショクヒン ジテン
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 1994.8
形態事項 280p ; 27cm
注記 各章末:文献
学情ID BN11422461
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石谷, 孝佑(1943-)||イシタニ, タカスケ <AU00021862>
著者標目リンク 藤木, 正一
フジキ, セイイチ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
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