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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00041930>
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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00041930>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0456705 576.6||Y19 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0456705
請求記号 576.6||Y19
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
形態事項 206p, 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 4314006544
書誌構造リンク 精選復刻紀伊國屋新書||セイセン フッコク キノクニヤ シンショ <BB00041818>//a
注記 主な参考文献: p201-206
注記 紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
学情ID BN10297637
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00013677>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 工芸作物 NDC8:617.6
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
件名標目等 香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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