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食品・栄養化学実験書

小原哲二郎編. -- 四訂. -- 建帛社, 1993. <BB00041008>
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食品・栄養化学実験書

小原哲二郎編. -- 四訂. -- 建帛社, 1993. <BB00041008>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0432955 498.55||Sh96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0432955
請求記号 498.55||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編
ショクヒン エイヨウ カガク ジッケンショ
版事項 四訂
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1993.4.
形態事項 x,266p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4767901413
学情ID BN09478769
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小原, 哲二郎
オバラ, テツジロウ <>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学 ーー 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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