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食肉加工法

斉藤義蔵[ほか]著. -- 四訂版. -- 恒星社厚生閣, 1980. <BB00040493>
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食肉加工法

斉藤義蔵[ほか]著. -- 四訂版. -- 恒星社厚生閣, 1980. <BB00040493>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0055887 648.24||Sh96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0055887
請求記号 648.24||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食肉加工法 / 斉藤義蔵[ほか]著
ショクニク カコウホウ
版事項 四訂版
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1980.6
形態事項 12, 286, 88p ; 22cm
学情ID BN09030254
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 斉藤, 義蔵(1912-)||サイトウ, ヨシゾウ <AU00029791>
分類標目 NDC6:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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