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水産科學 : 食品腐敗學

木俣正夫著. -- 河出書房, 1944. <BB10022905>
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書誌詳細

標題および責任表示 水産科學 : 食品腐敗學 / 木俣正夫著
スイサン カガク : ショクヒン フハイガク
出版・頒布事項 東京 : 河出書房 , 1944.11
形態事項 4, 261p ; 22cm
学情ID BN08837731
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木俣, 正夫||キマタ, マサオ <AU00028614>