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食品化学

鬼頭誠, 佐々木隆造編. -- 文永堂出版, 1992. -- (食品の科学 ; 2). <BB00039245>
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鬼頭誠, 佐々木隆造編. -- 文永堂出版, 1992. -- (食品の科学 ; 2). <BB00039245>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ指定 0387546 498.53||Sh96|| (指定) 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 １Ｆ指定 0387555 498.53||Sh96|| (指定) 帯出可 整理済 0件
0003 生産図 １Ｆ指定 0467057 498.53||Sh96||指定 帯出可 整理済 0件
0004 生産図 １Ｆ指定 0467066 498.53||Sh96||指定 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ指定
資料ID 0387546
請求記号 498.53||Sh96|| (指定)
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ指定
資料ID 0387555
請求記号 498.53||Sh96|| (指定)
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0003
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ指定
資料ID 0467057
請求記号 498.53||Sh96||指定
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0004
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ指定
資料ID 0467066
請求記号 498.53||Sh96||指定
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 鬼頭誠, 佐々木隆造編
ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 文永堂出版 , 1992.4
形態事項 18, 315p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4830040610
書誌構造リンク 食品の科学||ショクヒン ノ カガク <BB00038849> 2//a
注記 主要参考図書: p[297]-299
学情ID BN08120679
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鬼頭, 誠||キトウ, マコト <AU00016583>
著者標目リンク 佐々木, 隆造(1938-)||ササキ, リュウゾウ <AU00027966>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
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