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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品分析学
中村良, 川岸舜朗編. -- 文永堂出版, 1991. -- (食品の科学 ; 1). <BB10053252>
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食品分析学
中村良, 川岸舜朗編. -- 文永堂出版, 1991. -- (食品の科学 ; 1). <BB10053252>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0747337
498.53||N37
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0747337
請求記号
498.53||N37
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品分析学 / 中村良, 川岸舜朗編
ショクヒン ブンセキガク
出版・頒布事項
東京 : 文永堂出版 , 1991.10
形態事項
14, 285p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
4830040572
書誌構造リンク
食品の科学||ショクヒン ノ カガク <BB00038849> 1//a
注記
主要参考図書: p[265]-269
学情ID
BN0779893X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 良(1931-)||ナカムラ, リョウ <AU00023234>
著者標目リンク
川岸, 舜朗(1931-)||カワギシ, シュンロウ <AU00023298>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
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