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日本近代の食事調査研究文献目録

金子俊[編]. -- 全国食糧振興会, 1991. -- (食糧振興会叢書 ; 32 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB10001256>
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金子俊[編]. -- 全国食糧振興会, 1991. -- (食糧振興会叢書 ; 32 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB10001256>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 5025497 596||Ka52 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 5025497
請求記号 596||Ka52
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本近代の食事調査研究文献目録 / 金子俊[編]
ニホン キンダイ ノ ショクジ チョウサ ケンキュウ ブンケン モクロク
出版・頒布事項 東京 : 全国食糧振興会 , 1991.3
形態事項 135p ; 21cm
書誌構造リンク 食糧振興会叢書||ショクリョウ シンコウカイ ソウショ <BB00019075> 32 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ//a
注記 米穀史年表:p126〜135
学情ID BN07364408
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 全国食糧振興会||ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ <AU00011881>
著者標目リンク 金子, 俊||カネコ, シュン <AU10000766>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 社会・労働 NDLC:E1
件名標目等 食生活 -- 書目||ショクセイカツ -- ショモク
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