東京農業大学 生物産業学部図書館

調味料・香辛料の事典

福場博保, 小林彰夫編集. -- 朝倉書店, 1991. <BB00036963>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F参考 0328204 588.7||C53 禁帯出 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5164347 588.7||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F参考
資料ID 0328204
請求記号 588.7||C53
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5164347
請求記号 588.7||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 調味料・香辛料の事典 / 福場博保, 小林彰夫編集
チョウミリョウ ・ コウシンリョウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.7
形態事項 xvi, 557, 8p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254430469
学情ID BN06537329
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00010438> 編集
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00018101> 編集
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 調味料 -- 便覧||チョウミリョウ -- ベンラン
件名標目等 香辛料 -- 便覧||コウシンリョウ -- ベンラン