東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

スナックフーズ

S.A. マッツ著 ; 菊池一徳訳. -- 光琳, 1980. <BB00034764>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

スナックフーズ

S.A. マッツ著 ; 菊池一徳訳. -- 光琳, 1980. <BB00034764>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0055205 588||Ma94 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0055205
請求記号 588||Ma94
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 スナックフーズ / S.A. マッツ著 ; 菊池一徳訳
スナック フーズ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1980.12
形態事項 489p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:Snack food technology
注記 各章末: 文献
学情ID BN05074972
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Matz, Samuel A. <AU00022273>
著者標目リンク 菊池, 一徳(1930-)||キクチ, カズノリ <AU00026147>
分類標目 食品工業 NDC8:588.39
分類標目 科学技術 NDLC:PC37
件名標目等 菓子||カシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード