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東京農業大学 生物産業学部図書館
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世界のチーズ百科
T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳 ; :新装版. -- 鎌倉書房, 1981. -- (The wine and food society's guide). <BB00030773>
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世界のチーズ百科
T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳 ; :新装版. -- 鎌倉書房, 1981. -- (The wine and food society's guide). <BB00030773>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
:新装版
生産図
1F参考
0040436
648.18||L45
禁帯出
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
:新装版
所蔵館
生産図
配置場所
1F参考
資料ID
0040436
請求記号
648.18||L45
禁帯出区分
禁帯出
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
世界のチーズ百科 / T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳
セカイ ノ チーズ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 鎌倉書房 , 1981.10
形態事項
222p ; 26cm
巻号情報
巻次等
:新装版
書誌構造リンク
The wine and food society's guide <BB00030774>//a
その他の標題
原タイトル:Cheese and cheese cookery
注記
監修:辻静雄
学情ID
BN03343326
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Layton, Thomas Arthur, 1910- <AU00023272>
著者標目リンク
小野村, 正敏||オノムラ, マサトシ <AU00018397>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
科学技術 NDLC:PC71
件名標目等
チーズ||チーズ
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