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食品工業の計量

山根嶽雄著. -- 光琳書院, 1962. -- (食品工学シリーズ ; 11). <BB00030484>
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食品工業の計量

山根嶽雄著. -- 光琳書院, 1962. -- (食品工学シリーズ ; 11). <BB00030484>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0260903 588.08||Sh96||11 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0260903
請求記号 588.08||Sh96||11
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業の計量 / 山根嶽雄著
ショクヒン コウギョウ ノ ケイリョウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1962.8
形態事項 280p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <BB00024619> 11//a
注記 監修:大山義年,桜井芳人
学情ID BN03236155
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山根, 嶽雄||ヤマネ, タケオ <AU00023017>
分類標目 NDC6:588
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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