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冷凍食品ハンドブック

加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集. -- 光琳書院, 1974. <BB00029855>
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冷凍食品ハンドブック

加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集. -- 光琳書院, 1974. <BB00029855>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ参考 0055260 588.9||R25 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ参考
資料ID 0055260
請求記号 588.9||R25
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品ハンドブック / 加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集
レイトウ ショクヒン ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1974.1
形態事項 681p ; 22cm
注記 監修:桜井芳人
学情ID BN03038377
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 舜郎(1908-)||カトウ, シュンロウ <AU00016928>
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00008828>
著者標目リンク 田所, 吉忠||タドコロ, ヨシタダ <AU00023226>
分類標目 NDC6:588.8
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
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