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醸造の事典

野白喜久雄[ほか]編集. -- 朝倉書店, 1988. <BB00029361>
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醸造の事典

野白喜久雄[ほか]編集. -- 朝倉書店, 1988. <BB00029361>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ参考 0250999 588.5||J99 禁帯出 整理済 0件
0002 生産図 ２Ｆ参考 0511404 588.5||J99 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ参考
資料ID 0250999
請求記号 588.5||J99
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ参考
資料ID 0511404
請求記号 588.5||J99
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造の事典 / 野白喜久雄[ほか]編集
ジョウゾウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1988.11
形態事項 xxii,574,6p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254430280
注記 執筆者:伊藤寛ほか
注記 各章末:参考文献
学情ID BN0287583X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野白, 喜久雄(1920-)||ノジロ, キクオ <AU00013823>
分類標目 NLM:QW85
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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