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食品微生物学

好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著. -- 改訂増補版. -- 技報堂出版, 1976. <BB00025243>
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食品微生物学

好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著. -- 改訂増補版. -- 技報堂出版, 1976. <BB00025243>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0055134 588.51||Sh96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0055134
請求記号 588.51||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 / 好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著
ショクヒン ビセイブツガク
版事項 改訂増補版
出版・頒布事項 東京 : 技報堂出版 , 1976.8
形態事項 2, 10, 513p, 図版1p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4765502058
注記 主要参考図書: p477-478
学情ID BN02028811
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 好井, 久雄||ヨシイ, ヒサオ <AU00020280>
著者標目リンク 金子, 安之(1920-)||カネコ, ヤスユキ <AU00028650>
著者標目リンク 山口, 和夫(1912-)||ヤマグチ, カズオ <AU00019121>
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
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