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小麦とその加工

長尾精一著. -- 建帛社, 1984. -- (最新食品加工講座). <BB00024722>
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小麦とその加工

長尾精一著. -- 建帛社, 1984. -- (最新食品加工講座). <BB00024722>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0054450 619.3||N17 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0054450
請求記号 619.3||N17
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 小麦とその加工 / 長尾精一著
コムギ ト ソノ カコウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1984
形態事項 297p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4767960347
書誌構造リンク 最新食品加工講座||サイシン ショクヒン カコウ コウザ <BB00018097>//a
学情ID BN01939653
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長尾, 精一(1935-)||ナガオ, セイイチ <AU00021748>
分類標目 農産製造 NDC8:619.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC31
件名標目等 小麦粉||コムギコ
件名標目等 小麦||コムギ
件名標目等 製粉||セイフン
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