東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

総合食品科学

Norman N.Potter著 ; 小原哲二郎翻訳監修. -- 建帛社, 1972. <BB00023648>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

総合食品科学

Norman N.Potter著 ; 小原哲二郎翻訳監修. -- 建帛社, 1972. <BB00023648>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0055377 588||P85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0055377
請求記号 588||P85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 総合食品科学 / Norman N.Potter著 ; 小原哲二郎翻訳監修
ソウゴウ ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1972.4
形態事項 xi,630p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:Food science
注記 訳者:阿部宣明[ほか]
注記 付:参考文献
学情ID BN0175858X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Potter, Norman N. <AU00027380>
著者標目リンク 小原, 哲二郎(1907-)||オバラ, テツジロウ <AU00019098>
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品||ショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード