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転換期の加工食品産業 : 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化

竹中久二雄,堀口健治編. -- 御茶の水書房, 1987. <BB00022611>
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転換期の加工食品産業 : 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化

竹中久二雄,堀口健治編. -- 御茶の水書房, 1987. <BB00022611>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0228236 588.09||Te36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0228236
請求記号 588.09||Te36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 転換期の加工食品産業 : 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化 / 竹中久二雄,堀口健治編
テンカンキ ノ カコウ ショクヒン サンギョウ : タカマル ユニュウ ゲンリョウ イゾン ト チイキ ノウギョウ ノ クウドウカ
出版・頒布事項 東京 : 御茶の水書房 , 1987.10
形態事項 279p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4275007697
学情ID BN01584048
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 竹中, 久二雄(1926-)||タケナカ, クニオ <AU00003609>
著者標目リンク 堀口, 健治(1942-)||ホリグチ, ケンジ <AU00016509>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
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