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新編日本食品事典

森雅央 [ほか] 編. -- 医歯薬出版, 1982. <BB00021481>
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新編日本食品事典

森雅央 [ほか] 編. -- 医歯薬出版, 1982. <BB00021481>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0053597 588.033||Sh69 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0053597
請求記号 588.033||Sh69
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新編日本食品事典 / 森雅央 [ほか] 編
シンペン ニホン ショクヒン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1982.2
形態事項 587p, 図版24p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 426370200X
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本食品事典
ニホン ショクヒン ジテン
学情ID BN01377473
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森, 雅央(1924-)||モリ, マサオ <AU00018449> [ほか]編
分類標目 NLM:WA695
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 食品工業 NDC8:588.033
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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