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乳業技術論

川又淳司著. -- 文理閣, 1983. <BB00021321>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 0034831 648.1||Ka95 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 0034831
請求記号 648.1||Ka95
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 乳業技術論 / 川又淳司著
ニュウギョウ ギジュツロン
出版・頒布事項 京都 : 文理閣 , 1983.2
形態事項 341p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4892590592
学情ID BN01364562
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川又, 淳司(1931-)||カワマタ, ジュンジ <AU00013371> 著
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目 科学技術 NDLC:PC71
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ