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東京農業大学 生物産業学部図書館
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卵 : その化学と加工技術
浅野悠輔, 石原良三編著. -- 光琳, 1985. -- (光琳テクノブックス ; 3). <BB00020618>
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卵 : その化学と加工技術
浅野悠輔, 石原良三編著. -- 光琳, 1985. -- (光琳テクノブックス ; 3). <BB00020618>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0053194
648.3||Ta77
帯出可
整理済
0件
0002
生産図
研究室
5197123
588.08||部局||3
帯出可
研究室
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0053194
請求記号
648.3||Ta77
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
No.
0002
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
研究室
資料ID
5197123
請求記号
588.08||部局||3
禁帯出区分
帯出可
状態
研究室
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
卵 : その化学と加工技術 / 浅野悠輔, 石原良三編著
タマゴ : ソノ カガク ト カコウ ギジュツ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1985.12
形態事項
363p , 図版4枚 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
4771285063
書誌構造リンク
光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BB00013798> 3//a
注記
各章末: 参考文献
注記
ISBNは3版(1999.6)による
学情ID
BN01256956
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
浅野, 悠輔(1933-)||アサノ, ユウスケ <AU00017599>
著者標目リンク
石原, 良三(1946-)||イシハラ, リョウゾウ <AU00017602>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.3
分類標目
科学技術 NDLC:PC81
件名標目等
鶏卵||ケイラン
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