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水産食品学

須山三千三,鴻巣章二編 ; 新井健一 [ほか] 共著. -- 恒星社厚生閣, 1987. <BB00019824>
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須山三千三,鴻巣章二編 ; 新井健一 [ほか] 共著. -- 恒星社厚生閣, 1987. <BB00019824>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0048452 667||Su51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0048452
請求記号 667||Su51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産食品学 / 須山三千三,鴻巣章二編 ; 新井健一 [ほか] 共著
スイサン ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1987.3
形態事項 341p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4769905920
注記 各章末: 文献・参考図書
学情ID BN01129562
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 須山, 三千三||スヤマ, ミチゾウ <AU00016763>
著者標目リンク 鴻巣, 章二||コウノス, ショウジ <AU00016765>
著者標目リンク 新井, 健一||アライ, ケンイチ <AU00016766>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667
分類標目 科学技術 NDLC:PC91
件名標目等 水産製造||スイサンセイゾウ
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