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発酵食品

中野政弘編. -- 3版. -- 光琳書院, 1986. -- (光琳全書 ; 21). <BB00019531>
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発酵食品

中野政弘編. -- 3版. -- 光琳書院, 1986. -- (光琳全書 ; 21). <BB00019531>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0055690 588.5||H17 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0055690
請求記号 588.5||H17
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 発酵食品 / 中野政弘編
ハッコウ ショクヒン
版事項 3版
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1986.3
形態事項 244p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4771286027
巻号情報
国際標準図書番号 4771289107
書誌構造リンク 光琳全書||コウリン ゼンショ <BB00019532> 21//a
学情ID BN01069482
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中野, 政弘(1907-)||ナカノ, マサヒロ <AU00013048>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
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