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東京農業大学 生物産業学部図書館
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発酵食品
中野政弘編. -- 3版. -- 光琳書院, 1986. -- (光琳全書 ; 21). <BB00019531>
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発酵食品
中野政弘編. -- 3版. -- 光琳書院, 1986. -- (光琳全書 ; 21). <BB00019531>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
0055690
588.5||H17
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
0055690
請求記号
588.5||H17
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
発酵食品 / 中野政弘編
ハッコウ ショクヒン
版事項
3版
出版・頒布事項
東京 : 光琳書院 , 1986.3
形態事項
244p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号
4771286027
巻号情報
国際標準図書番号
4771289107
書誌構造リンク
光琳全書||コウリン ゼンショ <BB00019532> 21//a
学情ID
BN01069482
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中野, 政弘(1907-)||ナカノ, マサヒロ <AU00013048>
分類標目
食品工業 NDC8:588.51
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