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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食と調理学
武恒子[ほか]共著. -- 弘学出版, 1984. <BB00018319>
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食と調理学
武恒子[ほか]共著. -- 弘学出版, 1984. <BB00018319>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0112016
596||Sh96
帯出可
整理済
0件
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0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0112016
請求記号
596||Sh96
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
食と調理学 / 武恒子[ほか]共著
ショク ト チョウリガク
出版・頒布事項
川崎 : 弘学出版 , 1984.9
形態事項
318p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
4874920284
注記
付(別冊 12p 21cm):付表
注記
各章末:参考文献
学情ID
BN00871918
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
武, 恒子||タケ, ツネコ <AU00014788> [ほか]共著
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理||リョウリ
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