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鰹節考

山本高一著. -- 筑摩書房, 1987. -- (筑摩叢書 ; 307). <BB00017694>
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鰹節考

山本高一著. -- 筑摩書房, 1987. -- (筑摩叢書 ; 307). <BB00017694>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0039767 667.2||Y31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0039767
請求記号 667.2||Y31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鰹節考 / 山本高一著
カツオブシコウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 1987.2
形態事項 239p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4480013075
書誌構造リンク 筑摩叢書||チクマ ソウショ <BB00011406> 307//a
学情ID BN00802551
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 高一||ヤマモト, タカイチ <AU00014127>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類標目 NDC7:667.23
件名標目等 かつお節||カツオブシ
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