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食品冷凍工学

田中和夫, 小嶋秩夫著. -- 改訂版. -- 恒星社厚生閣, 1986. <BB00014120>
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田中和夫, 小嶋秩夫著. -- 改訂版. -- 恒星社厚生閣, 1986. <BB00014120>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0051387 588.9||Ta84 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 １Ｆ指定 0387340 588.9||Ta84||指定 帯出可 整理済 0件
0003 生産図 １Ｆ指定 0387359 588.9||Ta84||指定 帯出可 整理済 0件
0004 生産図 ２Ｆ一般 0517023 588.9||Ta84 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0051387
請求記号 588.9||Ta84
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ指定
資料ID 0387340
請求記号 588.9||Ta84||指定
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0003
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ指定
資料ID 0387359
請求記号 588.9||Ta84||指定
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0004
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0517023
請求記号 588.9||Ta84
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品冷凍工学 / 田中和夫, 小嶋秩夫著
ショクヒン レイトウ コウガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1986.4
形態事項 8, 404p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4769905688
注記 主な参考書: p.355-356
学情ID BN00497709
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 和夫(1919-)||タナカ, カズオ <AU00009642> 著
著者標目リンク 小嶋, 秩夫(1930-)||コジマ, ツネオ <AU00007841> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
件名標目等 冷凍機||レイトウキ
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