東京農業大学 生物産業学部図書館

47都道府県おいしいもの巡り

阿古真理 [著]. -- 幻冬舎, 2026. -- (幻冬舎文庫 ; あ-83-1). <BB20606128>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第一 7717877 383.81||A38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第一
資料ID 7717877
請求記号 383.81||A38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 47都道府県おいしいもの巡り / 阿古真理 [著]
47 トドウ フケン オイシイ モノメグリ
出版・頒布事項 東京 : 幻冬舎 , 2026.5
形態事項 346p ; 16cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784344435551
書誌構造リンク 幻冬舎文庫||ゲントウシャ ブンコ <BB10036668> あ-83-1//a
要約 京都の和菓子店の底力、向田邦子が愛したつけ揚げの秘密…。生活史研究家として日本全国の食に触れてきた著者が 、思い出の味や、それぞれの食文化が育まれたルーツに迫る。『全国商工新聞』連載などに書き下ろしを加える。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD18939363
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿古, 真理||アコ, マリ <AU10043608>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 社会・労働 NDLC:E9
分類標目 食品.料理 NDC10:596.049
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 料理||リョウリ