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産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと

山本奈美著. -- 実生社, 2025. <BB20371939>
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産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと

山本奈美著. -- 実生社, 2025. <BB20371939>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7710660 615.7||Y31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7710660
請求記号 615.7||Y31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと / 山本奈美著
サンショウ テイケイ ウンドウ ノ シャカイガク : ノウギョウ オ タベテ ササエル ヒトビト
出版・頒布事項 京都 : 実生社 , 2025.12
形態事項 vi, 253p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784910686172
その他の標題 異なりアクセスタイトル:産消提携運動の社会学 : 農業を食べて支える人びと
サンショウ テイケイ ウンドウ ノ シャカイガク : ノウギョウ オ タベテ ササエル ヒトビト
要約 産消提携運動は、食と農を持続可能なものにするための重要なヒントである。自身でも有機農業を営んだ経験のある著者が、「食べること」を支えてきた人々の活動を社会学的に考察し、未来への手がかりを探る。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 博士論文『「持続可能な食」としての提携型食行動 : オルタナティブフードネットワークを視覚とする食べ手形成の考察』(京都大学) をもとに全体に大幅な加筆・修正したもの
注記 文献一覧: p234-250
学情ID BD17986969
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 奈美||ヤマモト, ナミ <AU10069115> 著者
分類標目 作物栽培．作物学 NDC9:615.71
分類標目 作物栽培．作物学 NDC10:615.71
分類標目 経済・産業 NDLC:DM278
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等 産消提携||サンショウテイケイ
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