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面白くてためになるアユのはなし : その生態から脳を健康にする脂肪酸まで

著者駒田格知. -- 22世紀アート, 2025. <BB20359611>
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面白くてためになるアユのはなし : その生態から脳を健康にする脂肪酸まで

著者駒田格知. -- 22世紀アート, 2025. <BB20359611>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7693659 487.61||Ko56 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7693659
請求記号 487.61||Ko56
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 面白くてためになるアユのはなし : その生態から脳を健康にする脂肪酸まで / 著者駒田格知
オモシロクテ タメ ニ ナル アユ ノ ハナシ : ソノ セイタイ カラ ノウ オ ケンコウ ニ スル シボウサン マデ
出版・頒布事項 東京 : 22世紀アート , 2025.8
出版・頒布事項 頒布表示 (distribution) 東京 : 日興企画
形態事項 72p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784888773447
要約 アユの口部近辺に形態異常が頻繁に発生する原因を明らかにすべく、その生活様式や体の構造に迫るとともに、アユに含まれるオメガ脂肪酸の働きや、多くの人を魅了するアユの香りと味についても考察する。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: p70-71
学情ID BD12981811
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 駒田, 格知 (1945-)||コマダ, ノリトモ <AU10051657> 著者
分類標目 脊椎動物 NDC9:487.61
分類標目 脊椎動物 NDC10:487.61
件名標目等 あゆ(鮎)||アユ
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