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食品工場の監査・改善活動のヒント : 監査者が評価するポイントおよびその対策

久保田徹著. -- 元就出版社, 2025. <BB20359613>
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食品工場の監査・改善活動のヒント : 監査者が評価するポイントおよびその対策

久保田徹著. -- 元就出版社, 2025. <BB20359613>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7693677 588.09||Ku14 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7693677
請求記号 588.09||Ku14
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工場の監査・改善活動のヒント : 監査者が評価するポイントおよびその対策 / 久保田徹著
ショクヒン コウジョウ ノ カンサ カイゼン カツドウ ノ ヒント : カンサシャ ガ ヒョウカ スル ポイント オヨビ ソノ タイサク
出版・頒布事項 東京 : 元就出版社 , 2025.8
形態事項 141p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784861062834
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品工場の監査改善活動のヒント
ショクヒン コウジョウ ノ カンサ カイゼン カツドウ ノ ヒント
要約 長年、品質保証・製造管理・工場監査を担当した著者が、食品工場における取引先や得意先からの監査への対応を解説。食品工場をどんな視点で評価するのか、日常の衛生管理をどのように改善していくべきかを紹介する。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD12981662
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 久保田, 徹
クボタ, トオル <> 著者
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒン コウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒン エイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツ カンリ
件名標目等 食品工業 -- 品質管理||ショクヒンコウギョウ -- ヒンシツカンリ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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