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お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方

柏木智帆著. -- 技術評論社, 2025. -- (自由時間サプリ). <BB20355537>
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柏木智帆著. -- 技術評論社, 2025. -- (自由時間サプリ). <BB20355537>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7688793 596.3||Ka77 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7688793
請求記号 596.3||Ka77
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 / 柏木智帆著
オコメ ガ モット スキ ニ ナル タキカタ タベカタ エラビカタ
出版・頒布事項 東京 : 技術評論社 , 2025.8
形態事項 159p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784297149826
書誌構造リンク 自由時間サプリ||ジユウ ジカン サプリ <BB20355536>//a
要約 年間400種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD12704800
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柏木, 智帆||カシワギ, チホ <AU10067959> 著者
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
分類標目 食品．料理 NDC10:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 米飯||ベイハン
件名標目等 米||コメ
件名標目等 米飯||ベイハン
件名標目等 米 -- 日本||コメ -- ニホン
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