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日韓台における有機農産物のフードシステム

川手督也, 李裕敬, 佐藤奨平編著. -- 筑波書房, 2025. -- (日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 ; 35). <BB20336633>
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日韓台における有機農産物のフードシステム

川手督也, 李裕敬, 佐藤奨平編著. -- 筑波書房, 2025. -- (日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 ; 35). <BB20336633>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7678581 615.7||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7678581
請求記号 615.7||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日韓台における有機農産物のフードシステム / 川手督也, 李裕敬, 佐藤奨平編著
ニッカンタイ ニオケル ユウキ ノウサンブツ ノ フード システム
出版・頒布事項 東京 : 筑波書房 , 2025.3
形態事項 viii, 218p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784811906966
書誌構造リンク 日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書||ニホン ダイガク セイブツ シゲン カガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ ソウショ <BB00004996> 35//a
内容著作注記 日本における有機農産物のフードシステムをめぐる動向と日韓台の国際比較の論点 / 川手督也著
内容著作注記 パルシステムの食から広がるサステナブル / 島村聡子著
内容著作注記 A New Page of Organic Agriculture in Taiwan / Shang-Ho Yang, Shohei Sato, Tokuya Kawate著
内容著作注記 台湾におけるオーガニック・ファーマーズマーケットの展開と意義 / 椋田瑛梨佳著
内容著作注記 台湾における多様な流通主体による有機食品のフードシステム形成と課題 / 佐藤奨平, 川手督也, 李裕敬 ほか著
内容著作注記 台湾における有機食品メーカーのマーケティング戦略とイノベーション / 佐藤奨平, 川手督也, 李裕敬ほか著
内容著作注記 韓国における農産物消費・流通の動向と親環境農産物の位置づけ / 魏台錫, 李均植著
内容著作注記 韓国における親環境農産物流通の拡大とその要因 / 李裕敬, 川手督也, 佐藤奨平著
内容著作注記 韓国の学校給食における親環境農産物の供給体制と意義 / 李裕敬, 山田崇裕, 川手督也ほか著
内容著作注記 日本における有機農業普及推進の問題点 / 高橋巌著
内容著作注記 コロナ禍以降における日韓台の有機農産物のフードシステムの動向と展望 / 川手督也, 佐藤奨平著
要約 日本及び韓国、台湾における有機農産物のフードシステムを比較研究。各国の有機農産物の流通システム、消費者の有機農産物や地場産農産物に対する意識・評価、有機農業への政策的支援などについて論じる。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 監修: 日本大学生物資源科学部国際地域研究所
注記 シリーズ名, シリーズ番号は奥付による
学情ID BD11415422
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本大学生物資源科学部国際地域研究所||ニホン ダイガク セイブツ シゲン カガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ <AU00034688> 監修者
著者標目リンク 川手, 督也 (1960-)||カワテ, トクヤ <AU10027680> 著者
著者標目リンク 李, 裕敬
イ, ユギョン <> 著者
著者標目リンク 佐藤, 奨平 (1984-)||サトウ, ショウヘイ <AU10056234> 著者
分類標目 作物栽培．作物学 NDC9:615.71
分類標目 作物栽培．作物学 NDC10:615.71
分類標目 経済・産業 NDLC:DM278
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等 農産物||ノウサンブツ
件名標目等 流通||リュウツウ
件名標目等 有機農業 -- 日本||ユウキノウギョウ -- ニホン
件名標目等 有機農業 -- 大韓民国||ユウキノウギョウ -- ダイカンミンコク
件名標目等 有機農業 -- 台湾||ユウキノウギョウ -- タイワン
件名標目等 フードシステム||フードシステム
件名標目等 有機農業 -- 大韓民国||ユウキ ノウギョウ -- ダイカン ミンコク
件名標目等 有機農業 -- 台湾||ユウキ ノウギョウ -- タイワン
件名標目等 フードシステム||フード システム
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