東京農業大学 生物産業学部図書館

果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ : 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ

大庭英子 [著]. -- 成美堂出版, 2025. <BB20338765>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7680534 596.7||O11 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7680534
請求記号 596.7||O11
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ : 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ / 大庭英子 [著]
クダモノ オ トコトン タノシム カジツシュ ジャム シロップ : ビン イッパイ ノ シュン ノ オイシサ メシアガレ
出版・頒布事項 東京 : 成美堂出版 , 2025.5
形態事項 143p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784415334158
要約 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウ メ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD11301842
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大庭, 英子||オオバ, エイコ <AU10027458> 著者
分類標目 食品.料理 NDC9:596.7
分類標目 食品.料理 NDC10:596.7
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品.料理 NDC10:596.3
件名標目等 果実酒||カジツシュ
件名標目等 ジャム||ジャム
件名標目等 果実酒
件名標目等 ジャム