東京農業大学 生物産業学部図書館

一流飲食店のすごい戦略 : 1万1000軒以上食べ歩いた僕が見つけた、また行きたくなるお店の秘密

見冨右衛門著. -- クロスメディア・パブリッシング, 2025. <BB20338688>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7679767 673.9||Mi62 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7679767
請求記号 673.9||Mi62
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 一流飲食店のすごい戦略 : 1万1000軒以上食べ歩いた僕が見つけた、また行きたくなるお店の秘密 / 見冨右衛門著
イチリュウ インショクテン ノ スゴイ センリャク : 1マン1000ケン イジョウ タベアルイタ ボク ガ ミツケタ マタ イキタク ナル オミセ ノ ヒミツ
出版・頒布事項 東京 : クロスメディア・パブリッシング , 2025.4
出版・頒布事項 頒布表示 (distribution) 東京 : インプレス
形態事項 253p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784295410799
要約 「成功している飲食店」にはビジネスのヒントが詰まっている。実在する有名店を紹介しながら、なぜその店が成功しているのかを分析し、一般的なマーケティング理論をベースに、繁盛店をつくる方法を伝える。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD1113872X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 見冨, 右衛門
ミトミ, エモン <> 著者
分類標目 商業経営.商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営.商店 NDC10:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン