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食塩と健康 = Salt & health

佐々木直亮著. -- 復刻 [版]. -- 第一出版, 2025. <BB20328656>
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食塩と健康 = Salt & health

佐々木直亮著. -- 復刻 [版]. -- 第一出版, 2025. <BB20328656>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7672499 498.55||Sa75 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7672499
請求記号 498.55||Sa75
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食塩と健康 = Salt & health / 佐々木直亮著
ショクエン ト ケンコウ
版事項 復刻 [版]
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2025.1
形態事項 140p, 図版1枚(ページ付なし) : 挿図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784804114934
要約 歴史的にみて人間と食塩との関わりはどうであったのか? 特に健康との関わりについて、どのような研究が行われ、考察され、そし てどのように考えられているのかを、研究成果とともに解説する。1992年初版発行を復刻。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 初版: 1992年刊
注記 参考文献あり
学情ID BD11094067
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐々木, 直亮 (1921-2007)||ササキ, ナオスケ <AU10067036> 著者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
件名標目等 塩||シオ
件名標目等 しお||シオ
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