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私たちは何を捨てているのか : 食品ロス、コロナ、気候変動

井出留美 [著]. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま新書 ; 1848). <BB20336581>
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私たちは何を捨てているのか : 食品ロス、コロナ、気候変動

井出留美 [著]. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま新書 ; 1848). <BB20336581>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7677664 611.32||I19 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7677664
請求記号 611.32||I19
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 私たちは何を捨てているのか : 食品ロス、コロナ、気候変動 / 井出留美 [著]
ワタシタチ ワ ナニ オ ステテ イル ノカ : ショクヒン ロス、コロナ、キコウ ヘンドウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2025.3
形態事項 243, xxiiip : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784480076779
書誌構造リンク ちくま新書||チクマ シンショ <BB00043176> 1848//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:私たちは何を捨てているのか : 食品ロスコロナ気候変動
ワタシ タチ ワ ナニ オ ステテ イルノカ : ショクヒン ロス コロナ キコウ ヘンドウ
要約 日本では年間4兆円失われていると言われる食品ロス。地球規模の事象と複雑に絡まった因果関係を、牛乳、コメ、卵など身近な食べ物をめぐる話題から賞味期限と消費期限、ごみ問題まで、多数の事例を挙げながら丁寧に解説する。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: 巻末pi-xx
学情ID BD10936419
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井出, 留美||イデ, ルミ <AU10057232> 著者
分類標目 農業経済 NDC9:611.32
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.32
分類標目 社会・労働 NDLC:EG274
分類標目 衛生工学．都市工学 NDC10:518.52
件名標目等 食品ロス||ショクヒン ロス
件名標目等 食品ロス||ショクヒン ロス
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