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奈良の食文化史

冨岡典子 [著]. -- 臨川書店, 2025. <BB20329949>
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奈良の食文化史

冨岡典子 [著]. -- 臨川書店, 2025. <BB20329949>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 7674500 383.8165||To56 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 7674500
請求記号 383.8165||To56
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 奈良の食文化史 / 冨岡典子 [著]
ナラ ノ ショクブンカシ
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 2025.1
形態事項 293, xixp : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784653045854
要約 奈良に住む人々が何を食べてきたのか、そして何を食べているのか、その生活・文化と食との関わりとは。古代から現在に至るまで奈良の食文化を丁寧にたどり、東大寺の仏教儀礼の食など、宗教行事に根差した食も概観する。
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: p271-288
学情ID BD10302067
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 冨岡, 典子 (1947-)||トミオカ, ノリコ <AU10048374> 著者
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8165
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8165
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 奈良県||ショクセイカツ -- ナラケン
件名標目等 食生活 -- 奈良県 -- 歴史||ショクセイカツ -- ナラケン -- レキシ
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