東京農業大学 生物産業学部図書館

「小豆の力」はなぜスゴイ? : 豆活がこれからの健康生活の決め手

加藤淳著. -- キクロス出版, 2024. <BB20323907>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7664933 498.58||Ka86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7664933
請求記号 498.58||Ka86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 「小豆の力」はなぜスゴイ? : 豆活がこれからの健康生活の決め手 / 加藤淳著
アズキ ノ チカラ ワ ナゼ スゴイ : マメカツ ガ コレカラ ノ ケンコウ セイカツ ノ キメテ
出版・頒布事項 東京 : キクロス出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社(発売) , 2024.10
形態事項 184p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784434349317
要約 和菓子の「あん」をはじめとして、小豆を使った食物には健康効果が驚くほどあります。日本人に古くからなじみが深い小豆が有する栄養性・機能性やおいしさなどを詳しく紹介します。新たな情報や数値を加えた増補決定版。
注記 文献: 184p
学情ID BD09196483
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 淳 (1958-)||カトウ, ジュン <AU10030318>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.583
分類標目 社会・労働 NDLC:EF33
件名標目等 あずき||アズキ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
件名標目等 健康法 (食生活)||ケンコウホウ (ショクセイカツ)
件名標目等 アズキ||アズキ