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スポーツ栄養学 : 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる

寺田新著. -- 第2版. -- 東京大学出版会, 2024. <BB20311820>
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スポーツ栄養学 : 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる

寺田新著. -- 第2版. -- 東京大学出版会, 2024. <BB20311820>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1159948 780.19||Te43 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1159948
請求記号 780.19||Te43
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スポーツ栄養学 : 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる / 寺田新著
スポーツ エイヨウガク : カガク ノ キソ カラ「ナゼ?」ニ コタエル
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 東京大学出版会 , 2024.10
形態事項 xi, 446p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784130527088
その他の標題 標題紙タイトル:Molecular and cellular sports nutrition
その他の標題 異なりアクセスタイトル:スポーツ栄養学 : 科学の基礎からなぜにこたえる
スポーツ エイヨウガク : カガク ノ キソ カラ ナゼ ニ コタエル
要約 糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。
注記 参考文献: p421-433
注記 索引: p435-446
学情ID BD08869057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺田, 新||テラダ, シン <AU10053678>
分類標目 スポーツ．体育 NDC9:780.19
分類標目 スポーツ．体育 NDC10:780.19
分類標目 教育 NDLC:FS13
件名標目等 スポーツ栄養学||スポーツエイヨウガク
件名標目等 栄養とスポーツ||エイヨウトスポーツ
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