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人間栄養学とジャパン・ニュートリション : ひとの栄養改善への道のり

中村丁次著. -- 第一出版, 2024. -- (ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ ; 第1巻). <BB20311556>
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中村丁次著. -- 第一出版, 2024. -- (ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ ; 第1巻). <BB20311556>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7660166 498.55||N37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7660166
請求記号 498.55||N37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人間栄養学とジャパン・ニュートリション : ひとの栄養改善への道のり / 中村丁次著
ニンゲン エイヨウガク ト ジャパン・ニュートリション : ヒト ノ エイヨウ カイゼン エノ ミチノリ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2024.6
形態事項 4, iv, 101p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784804114811
書誌構造リンク ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ||ジャパン・ニュートリション・アクション シリーズ <BB20311555> 第1巻//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:人間栄養学とジャパンニュートリション : ひとの栄養改善への道のり
ニンゲン エイヨウガク ト ジャパン ニュートリション : ヒト ノ エイヨウ カイゼン エノ ミチノリ
要約 人間の生命と生活が保障できる食事を基本テーマにしてきた栄養学は、今日まで、どれだけ人類に貢献できたのか? 日本の栄養の歴史を紐解きながら、人間による、人間のための栄養の在り方を記述する。
注記 監修: 日本栄養実践科学戦略機構
注記 日本の栄養改善の歴史: p27-31
注記 参考文献: p97-101
学情ID BD07706487
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 丁次 (1948-)||ナカムラ, テイジ <AU00021707>
著者標目リンク 日本栄養実践科学戦略機構
ニホン エイヨウ ジッセン カガク センリャク キコウ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
件名標目等 栄養 -- 歴史||エイヨウ -- レキシ
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
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