東京農業大学 生物産業学部図書館

予防医学の名医が教えるすごい野菜の話 : 野菜で病気を防ぐ!100歳まで生きる!

一石英一郎著. -- 飛鳥新社, 2024. <BB20307797>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7658417 498.58||I13 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7658417
請求記号 498.58||I13
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 予防医学の名医が教えるすごい野菜の話 : 野菜で病気を防ぐ!100歳まで生きる! / 一石英一郎著
ヨボウ イガク ノ メイイ ガ オシエル スゴイ ヤサイ ノ ハナシ : ヤサイ デ ビョウキ オ フセグ 100サイ マデ イキル
出版・頒布事項 東京 : 飛鳥新社 , 2024.6
形態事項 254p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784864109710
要約 野菜を食べれば免疫力が高まる! 人類が野菜を食べるべき理由を人類学や遺伝子学の観点から述べるとともに、肉食と菜食を栄養学的見地から検証し、理想的な食の在り方を考察。野菜のおいしい食べ方も、具体例を挙げ紹介する。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BD07595502
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一石, 英一郎 (1965-)||イチイシ, エイイチロウ <AU10054879>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.583
分類標目 社会・労働 NDLC:EF33
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
件名標目等 健康法 (食生活)||ケンコウホウ (ショクセイカツ)
件名標目等 蔬菜||ソサイ