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基礎有機化学

高橋吉孝, 辻英明編. -- 第2版. -- 講談社, 2024. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB20292239>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7652342 437||Ta33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7652342
請求記号 437||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 基礎有機化学 / 高橋吉孝, 辻英明編
キソ ユウキ カガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2024.5
形態事項 viii, 151p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784065356425
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <BB00009636>//a
要約 管理栄養士ならびに栄養士に求められる生化学や分子生物学、食品学、栄養学などの理解の基礎となる有機化学を平易に解説した入門書。章末問題も収録。章末問題の解答や資料を見られるQRコード付き。
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
学情ID BD07190409
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 吉孝||タカハシ, ヨシタカ <AU10065960>
著者標目リンク 辻, 英明 (1947-)||ツジ, ヒデアキ <AU10033104>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00005016>
分類標目 有機化学 NDC9:437
分類標目 有機化学 NDC10:437
分類標目 科学技術 NDLC:PA312
件名標目等 有機化学||ユウキカガク
件名標目等 有機化学||ユウキカガク