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野菜ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養 = All About the vegetables business

梅田みどり著. -- クロスメディア・パブリッシング, 2024. <BB20292064>
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野菜ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養 = All About the vegetables business

梅田みどり著. -- クロスメディア・パブリッシング, 2024. <BB20292064>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7650858 626||U32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7650858
請求記号 626||U32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野菜ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養 = All About the vegetables business / 梅田みどり著
ヤサイ ビジネス : タベル ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル ヤサイ ノ キョウヨウ
出版・頒布事項 東京 : クロスメディア・パブリッシング
出版・頒布事項 東京 : インプレス (発売) , 2024.5
形態事項 275p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784295409700
要約 野菜と人間との関わりの歴史や文化的背景、持続可能な農業、食品ロスの削減、環境に配慮し た野菜の選び方、野菜ビジネスなどについて解説する。ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての野菜」を学べる本。
学情ID BD06937429
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 梅田, みどり
ウメダ, ミドリ <>
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626
分類標目 経済・産業 NDLC:DM225
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 蔬菜||ソサイ
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