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最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載!

中村恵二, 南まい著. -- 第4版. -- 秀和システム, 2024. -- (How-nual図解入門). <BB20277490>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7648724 673.9||N37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7648724
請求記号 673.9||N37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載! / 中村恵二, 南まい著
サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 秀和システム , 2024.5
形態事項 243p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784798071954
書誌構造リンク How-nual図解入門||How nual ズカイ ニュウモン <BB10016757>//a
要約 外食業界の最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、全体像が見渡せるよう多角的に解説する。外食産業市場規模推計値の推移(2012〜21年)等の資料も収録。
学情ID BD06828591
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 恵二 (1954-)||ナカムラ, ケイジ <AU10043035>
著者標目リンク 南, まい
ミナミ, マイ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 外食産業 -- 日本||ガイショク サンギョウ -- ニホン
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